下の写真は我が家のキッチンなのですが、見ての通り作業スペースがない！最初キッチンに立った時「料理を一度もしたことないやつが設計したんか？！」と驚きました。
しかし、愚痴を言ってても何も変わらないので少しずつ試行錯誤しながら改善。
今でも文句がないとは言えませんが、料理のときのストレスがだいぶ減りました。
今回はそんな試行錯誤の内容です。
結論
ニトリ、マジで神
ニトリのキッチングッズでほぼ改善されたのでほんとニトリ様々でした。
改造1 作業スペースの確保
作業スペースがないため、作業台としてシンクに橋渡しで固定するシンクカバーが備え付けでありました。
あるに越したことはないのですが、シンクの半分を覆ってしまうので
- 料理中に水を使いたい時
- 洗い物をとりあえずシンクに置いておきたい時
- 料理中に食材を洗いたい時
んーー！邪魔！とイライラしてました。
それを解決してくれたのが、
食材を切る時はガスコンロ使わないのでその上に被せて作業スペースになります。
奥の方に鍋を手前にまな板を置けば、切った食材をそのまま鍋に入れられるので作業効率アップ！
使わない時は脇に立てかけてます
シンクカバーは、使い終わったらシンクに置いてても邪魔だし、その辺に立てかけてても邪魔だったのでキッチン上の棚に吊り下げラックを取り付けてそのラックの上にまな板と一緒に置くことにしました。これでスッキリです
改造2 洗った食器類を乾かすスペースの確保
洗った食器類を乾かしておくスペースがなく、キッチン周りに水切りラックを置けるスペースもなかったので、シンク上に水切りラックを設置
これはマジで便利です。既存のスペースを邪魔することなく、皿やフライパンをけっこう置いてもぐらつくこともなし。網状になってるのでワイヤーのとこにクリップをつけておたまやしゃもじをぶら下げておけます。
このラックにとりつけられるグラススタンドやカトラリーボックスもあるので取り付けると利便性かなりアップ
痒いところに手が届くとはこのことですね。ニトリさん、サンキュー！！
改造3 シンク周りにものを直置きしないようにする
シンク周りになるべく直置きで物を置きたくないので食器用洗剤を浮かせて置けるようにこの商品を使ってます。直置きだとヌルヌルするので。
うちのキッチンはマグネットを壁面に貼り付けられないタイプですが、貼り付けフィルム式なのでしっかり固定できました。
プッシュするときもグラつくことなくしっかり固定。取り外しも簡単です。
「山崎実業(Yamazaki) フィルムフック キッチンディスペンサー」
改造4 排水口周りを掃除しやすく
備え付けの排水口ゴミ受けがあったのですが、すぐに目詰まりしてヌルヌルに。毎回ブラシで洗わないといけなかったのですが、掃除が面倒だったので取り外し、排水口ゴミ受けネットをゴミ受け代わりにできるゴミ受けに変えました。
これだとネットで水はけもよく詰まりにくいですし、掃除せずともネットを取り外してゴミと一緒に捨てるだけ。だいぶ掃除ストレスが減りました。
改造5 料理中に発生した生ゴミを簡単に捨てられるように
料理中に発生した野菜の切れ端などの生ゴミは、シンク内にそのまま放置してたが、かさばると料理や洗い物の邪魔になるので困ってました。
そこで採用したのが、シンク下の収納部の扉に引っ掛けられるレジ袋ハンガー。
ここにレジ袋をひっかければ料理しながら、生ゴミをここに簡単に捨てられるし、料理スペースも邪魔しないので便利です。
百均にも似たような商品がありましたが、袋の口がきれいに開かないので、捨てる時、口を広げるという手間が面倒で使うのやめました。
